Restauration

Composition et qualité nutritionnelle des repas :

Les menus doivent respecter un équilibre nutritionnel. La taille des portions est adaptée au type de plat et à la classe d’âge.

Le repas servi en cantine scolaire comporte les éléments suivants :

1 plat principal 1 garniture 1 produit laitier 1 entrée et/ou 1 dessert

À noter

les repas doivent être composés de 50 % de produits durables de qualité (dont 20 % de bio).

L’eau et le pain sont disponibles en libre accès.

Les forfaits :

Il est nécessaire de choisir entre un forfait « DP4 (sans le mercredi) ou DP5 » (Charte du Conseil Départemental)

Une facture par trimestre

Coût repas : 3,10€ /DP5 ou 3,40€/DP4

https://www.education.gouv.fr/la-re...

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